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La très ancienne ville d'Agde, reine des mers de toutes antiquités, ainsi que le proclame notre hymne local représentait à cette époque antique l'aspect d'une ville d'où la mer venait battre ses murailles de basalte, cette antique ville d'Agde par le prestige de son ancienneté porte à elle seule le nom de commune.
Elle développe aujourd'hui son autorité sur plusieurs de ses quartiers excentrés - le Cap - le Grau - la Tamarissière. Le Grau qui officiellement doit se prononcer Grau d'Agde pour nous autochtones et touristes, réunit dans une même passion il est le Grau, plus qu'un quartier il représente une véritable antité, un village de pêcheurs avec son propre mode de vie, typique et coloré, qui, fidèle à ses origines et son sens de l'hospitalité acceuille les touristes au même titre que des amis.Notre nom tiré du vieux français Graüs, gradus, par définition devenant Grau désigne un passage, une embouchure.
Nous avons également la fierté de voir le fleuve Hérault utiliser notre embouchure pour, en terminant sa course se jeter dans notre mer à tous.......la Méditerranée. Nous devons notre existence à ce fleuve Départemental. Explications : sous l'ancien régime l'hérault qui prend sa source dans la montagne granitique de l'Aigoual serpentant au milieu de belles châtaigneraies dans un paysage d'arrière pays féerique, charries dans son lit d'importantes quantités de limons mélés à de rares cailloux et à du sable fin apportés par ses affluents, tous ces dépots alluvionnaires constituent des atterrissements trés conséquentes, au début des années 1 700 moment où se réalisa les premiers travaux d'endiguement de l'hérault par la construction de quai en pierre volcanique, ensuite des jetées, les relevés effectués dénombre des atterrissements de deux canes ( 2 mètres ) par année.
A l'époque dites moderne la ville d'Agde se trouva en possession d'un territoire gagné sur la mer vierge de toute présence humaine et qui couvrait à peu près la superficie du Grau actuel. En 1871 notre Maire Coste Floret délimite ces terrains et les lotis. Son but, amener une population de marins, en 1875, 17 familles comprenant 60 personnes exerçant la profession de pêcheur s'installent en précurseur. La plupart de ces familles accompagneront le Grau à travers leurs descendants jusqu'à notre contemporaine époque, certaines d'entres elles choisirent peu à peu la profession de commerçant. Leur présence constitue toujours aujourd'hui une partie non négligeable de la base commerciale du Grau. Afin de palier à l'ensablement de l'embouchure, dés 1782 une plantation de pins et de tamaris fût entrepris et poursuivit pendant la restauration, cela nous donne une magnifique forêt d'une contenance de 50 héctares sur notre soeur jumelle qui porte le nom des premiers tamaris : la Tamarissière et abrite un trés apprécié camping municipal.
Au moment du peuplement des premiers graullins ( graulens ) ils pouvaient apercevoir leur port à présent terminé et jouir de leurs jetées l'une sur le quai ouest mesurant 310 mètres et l'autre 380 mètres, chacune portant orgueilleusement son phare. Le visage actuel de notre village balnéaire n'a pas attendu les directives de l'urbanisme.
Depuis nos habitants anciens ou nouveaux inspirés d'une grande sagesse ont construits d'admirables maisons basses surmontées de leur toit de tuiles romaines et d'adorables petites villas à visage humain, tous on privilégiés une joyeuse et fraternelle manière de vivre ensemble dans une communauté heureuse de vivre. Sans aucun risque d'être démenti, d'une voix forte nous crions "heureux celui qui a connu le Grau, heureux celui qui le revoit s'il a dû le quitter".
Etienne BRUALLA.
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